Hoe je wildplukkerij uit te breiden? – recept Chocorotsjes van Hazelaarkatjes

Het zal je wellicht verrassen maar in deze tijd van het jaar valt er best een hoop te wildplukken. Zo heb ik dit jaar alweer verschillende gewildplukte salades gegeten, en om stuifmeel binnen te krijgen hazelaarkatjes! Maar wat doe je daar dan mee? En welke saladeplanten eet je dan nu? En hoe onthoud je in …

Mijn lesdag aan studenten Salutogenese

Naast curussen geven volg ik (Maranke Spoor) ze ook regelmatig. Zo volgde ik recent het jaartraject Salutogenese (gezondheidsleer) bij Birgit Spoorenberg en dit traject heb ik net als alle andere : ) met veel plezier gevolgd! Dit soort vrije particuliere trainingen brengt me altijd veel! Niet zelden kostenbesparingen door kennistoename zoals ik ook al ervoer …