Hoe je wildplukkerij uit te breiden? – recept Chocorotsjes van Hazelaarkatjes

Het zal je wellicht verrassen maar in deze tijd van het jaar valt er best een hoop te wildplukken. Zo heb ik dit jaar alweer verschillende gewildplukte salades gegeten, en om stuifmeel binnen te krijgen hazelaarkatjes! Maar wat doe je daar dan mee? En welke saladeplanten eet je dan nu? En hoe onthoud je in …

Aanvullend en Alternatief geld werkt (Stand van zaken Florijn)

Wij werken nu ruim een jaar met de florijn! We hebben er vooral kruidenierswaren en vakliteratuur mee betaald en dat is allemaal helemaal goed gegaan. Wij pioniers kunnen dus concluderen dat het florijnnetwerk werkt en goed ook! Bedenkingen die we aanvankelijk hadden, van het soort ‘Ja, maar wat gaat dat betekenen voor onze administratie, dat …